信陽毛尖資訊：眾所周知茶葉的故鄉在四季如春的南方，也許有人聽說過茶樹也可在北方栽培，但茶樹又如何度過北方嚴冬呢？9日，記者帶著幾多新奇、幾分疑問，來到河北平泉縣二道河子村的茶樹栽培示范曖棚。
棚內溫暖如春，一股清新的茶香撲面而來，一畦畦一列列已經長到30多公分高嫩綠的茶苗靜靜地接受著陽光的洗禮，信陽毛尖價格，數名“采茶女”正在采摘茶葉。
“現在曖棚內最低溫度在8℃度以上，能夠保障茶樹冬季的生長。到目前，茶葉已采摘5次了。”南茶北引的茶農張成堂介紹說。
今年36歲的張成堂，是平泉縣臥龍鎮瓦房店村一個普普通通的青年農民。1994年，初中畢業后回家務農，從事“土里刨食”的農業生產勞動。后來，他到福建省一家經營茶葉的企業打工，開化龍頂茶喜獲“名牌產品稱號”，走上了“闖江南”之路。
據張成堂回憶，1995年，其回到家鄉開設了一家茶莊，經營茶葉生意，茶葉知識。閑暇之余，他細心地思考，如何才能解決茶葉長途運輸的難題。在一次購茶的偶然機會，他在福建省的農村看到野地里生長著許多在家鄉“遍地生長”的野菜，就突發奇想：“要是茶樹在北方寒冷地區種植出來有多好！”回家后，他就帶回許多鐵觀音、大紅袍等茶葉的種子和苗木栽種在花盆里進行試驗，但長勢都不理想。
張成堂介紹，2011年3月，自己總投資5萬多元，在平泉鎮二道河子村租用了占地2畝的溫室暖棚，購買150多斤福建大白茶葉種子，改良施用農家肥與土壤調合，進行栽培試驗。其間，2011年云南綠春縣實現茶葉總產值6000萬元，經過茶種摧芽、種植、防光、防風等一道道工序，他還多次聘請福建的茶農來平泉進行實地技術指導和電話咨詢，并利用電腦反復查閱種茶技術知識。
張成堂說，“茶樹的培育、澆灌管理技術要求非常高，每一個環節都要精心，既不能旱也不能澇。經過實踐摸索，現在技術上的問題我基本上都能解決。”
關于為什么要選擇把茶樹種植在北方，張成堂說，“主要是看重了這里沒有污染、晝夜溫差大、紫外線照射強烈、無病蟲害這些優點。這種氣候條件下產出的茶葉，口感更好，滋味更濃、更耐沖泡。”
在談到下一步的打算時，張成堂笑著說，“現已在平泉縣北五十家子鎮租地100畝，明年準備擴大茶樹栽培規模，將這項栽培技術在全縣推廣。”