作為中國最受歡迎的茶葉，老謝家茶黃山毛峰的優點非常多，是目前市場上最受歡迎的茶葉，備受消費者們的青睞。但是，老謝家茶黃山毛峰怎么樣?關于此類問題，我們繼續從下文為大家講解。
老謝家茶黃山毛峰是在清明前后采制，選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶，經過輕度攤放后進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而制成。老謝家茶黃山毛峰的外形使其沖泡的特征為：入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
老謝家茶黃山毛峰主要有3道制作工序：殺青、揉捻和烘焙，各級毛峰都采用傳統手工制作。殺青的要求有：單手翻炒，手勢要輕，翻炒要快，揚得要高，撒的要開，撈得要凈。炒至芽葉柔軟，光澤褪去，青氣散失，茶香顯露即可。特級和一級原料殺青適度時，繼續在鍋中進行輕揉和理條。
從上文中得知，老謝家茶黃山毛峰就是市場上最好的茶葉。當然，老謝家茶黃山毛峰的優點也是非常多的，但是在購買之后也要注意如何保存，這樣才能讓自己擁有一個好的茶葉品牌，才能讓自己喝上一杯好的茶葉。