圖為：南茗佳人2012年古樹春茶《高山韻》（下同）
導讀：夏秋季節更替過渡時期，因為氣候的突然變化，我們的身體也會受到相應的影響，如氣溫會突然下降，人體的免疫功能進入一個抑制階段，抵抗力會下降，容易生病。而中醫理論中素有“春夏養陽，秋冬養陰”之說，所以出于養生保健考慮這一時期的生活、飲食習慣也應做出相應的改變，飲茶作為最常見的養生保健飲料，這一時期也應做出相應的調整。所以本期就為茶友解析：如何順應夏秋季節更替，合理飲茶養生。
夏秋季節更替時雖然已經是秋天，但氣溫依舊偏高，甚至會出現不亞于酷暑時節的回熱，也就是我們常說的“秋老虎”。所以這一時期喝茶仍舊是以消暑祛熱為主。
不過與夏季酷暑不同，這一時期白天屬于夏季的暑熱還未消盡，而夜晚屬于秋季的秋寒已經開始顯露，最為顯著的特征就是晝夜溫差大，白天熱、夜晚冷，所以雖然同是消暑祛熱這一時期卻與夏季不同，下面詳細為茶友解析。
1、白天應該喝茶性偏涼但不寒的茶類
如上所述夏秋過渡時期，白天暑熱尚未消盡，甚至會有燥熱的“秋老虎”，并且這一時期與潮濕炎熱的夏季白天不同，秋季降雨減少氣候是偏向干燥的燥熱，并且這一時期夜間已經開始偏冷，飲食上應該盡量避免寒性較重的食物。
《高山韻》干茶
所以茶類選擇上，就不能如夏季一般選擇茶性偏寒的茶如綠茶、新白茶、新生茶，而應該選擇茶性相對柔和一些的，比寒性刺激性弱一些的涼性的茶類，如經過一段時間存儲的茶性由寒轉涼的普洱生茶，如南茗佳人2012古樹春茶《高山韻》如今茶性由寒轉涼，品飲時湯質溫潤飽滿，滋味清甜柔和，更多南茗佳人《高山韻》詳細信息可在微號：6480348 中詢問，另外也可適當品飲黃茶。
《高山韻》茶湯
2、夜晚應該喝茶性偏溫但不熱的茶類
夏秋過渡時期，夜晚氣溫已經開始降低變冷，但還不到寒冷的程度，而白天還在燥熱所以茶性偏熱的茶類，在這一時期并不是最好的選擇，尤其是在“秋老虎”出現時過多的飲用茶性偏熱的茶類，容易燥火內郁而肝火虛盛，造成身體上火。
《高山韻》茶湯
并且這一時期天氣轉涼，是慢性肝病并發感染的高峰期。研究發現，秋季肝病復發的高峰期比春季持續時間更長，復發人數也更多，特別是乙型肝炎和肝硬化，甚至乙型肝炎的重疊感染都多發生在這個季節。所以秋季應該更加注重對肝臟的養護與保健。
因此，茶品選擇時，應該選擇茶性溫和但不偏熱的茶類，如茶性溫和的柑普茶、半發酵的青茶都是不錯的選擇。并且秋季天氣干燥應該多補充水分，所以品飲時茶湯應該相對清淡一些，更有利于水分的補充。如果在品飲時碰到其他問題，或者對于茶葉養生保健有更多見解，歡迎添加微號：6480348 交流。
《高山韻》葉底
季節更替時期氣候變化劇烈，是疾病高發期，尤其是身體機能下降、免疫力降低的中老年人更需要多加注意，順應季節更替、結合自己的身體情況，合理科學的飲茶能達到較好的溫養身體的作用，同時再科學的調整生活飲食習慣更利于身體保健。
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